Alessandro Borghese, Diletta Leotta e Max Giusti: non decollano gli affari per il bistrot del Padel Palace di Milano

Alessandro Borghese, Diletta Leotta e Max Giusti: il bistrot del Padel Palace di Milano non è un grande affare

Non è finora un grande affare “ABKS Breaktime”, il bistrot all’interno dell’impianto di padel di Milano lanciato a marzo del 2024 dal noto chef Alessandro Borghese e di cui sono azionisti anche Diletta Leotta e Massimiliano (“Max”) Giusti.

Qualche settimana fa, infatti, s’è riunita nel capoluogo lombardo l’assemblea dei soci della Padel Palace srl, proprietaria del locale, che ha approvato il bilancio del 2025 chiuso con una perdita di 204mila euro, di poco inferiore a quella di 381mila euro del precedente esercizio. Il passivo è stato ripianato mediante il parziale utilizzo dei versamenti fatti dagli azionisti. C’è da osservare che anche sul lato dei ricavi i numeri non brillano, perché il valore totale della produzione è di poco salito a 278mila euro dai 197mila euro del 2024.

Padel Palace vede come primo socio con il 51% Food Media Factory srl (di cui Borghese è socio con il 50% e l’altro 50% è di Umberto Chiaromonte), il secondo socio è Giusti con il 20% mentre la Leotta ha il 10%. Il menu di ABKS Breaktime si compone di una decina di proposte, tra cui alcuni dei piatti iconici di Borghese a prezzi particolarmente accessibili: si parte dai 3,50 euro delle patatine fritte ai 18 euro del panino con il pastrami.