Lidl propone negli 800 supermercati italiani il roast beef di Angus premiato come “miglior bistecca del mondo” al World Steak Challenge 2025
La “miglior bistecca del mondo” arriva nei punti vendita di Lidl Italia. A partire dal 16 luglio, il roast beef di Angus irlandese allevato al pascolo, premiato come World’s Best Steak nell’edizione 2025 del World Steak Challenge di Londra, sarà disponibile negli 800 supermercati dell’Insegna distribuiti sul territorio nazionale. Il prodotto entrerà a far parte della linea Deluxe, il marchio con cui Lidl propone referenze selezionate puntando sul connubio tra qualità e convenienza. La carne proviene da bovini Angus allevati all’aperto e nutriti prevalentemente con erba, trifoglio e achillea. Secondo quanto comunicato dall’azienda, questa alimentazione naturale contribuisce a conferire al prodotto una marezzatura fine e un contenuto di omega-3, vitamina E e beta-carotene superiore rispetto a quello degli animali allevati in stalla e alimentati con cereali.
Un altro elemento distintivo è il processo di frollatura controllata, della durata di 32 giorni, pensato per aumentare la tenerezza e valorizzare le caratteristiche del taglio. Il roast beef sarà prodotto da Dawn Meats, azienda irlandese attiva in un territorio caratterizzato da pascoli utilizzabili fino a 300 giorni all’anno e da un clima temperato, condizioni considerate particolarmente favorevoli per l’allevamento della razza Angus. La collaborazione con fornitori internazionali permette così a Lidl Italia di proporre al grande pubblico un prodotto premiato in una delle competizioni di riferimento del settore.
“I nostri clienti avranno l’opportunità di portare sulle loro tavole un roast beef premiato a livello mondiale”, ha dichiarato Maria Lovecchio, Chief Merchandising Officer di Lidl Italia. “Questo prodotto rappresenta al meglio la filosofia alla base del marchio Deluxe: rendere accessibili prodotti di alta qualità, per trasformare in momenti speciali anche quelli più semplici”, ha aggiunto. Accanto al roast beef, sotto lo stesso marchio saranno disponibili anche altre due referenze di carne irlandese: l’entrecôte di Angus, premiata con la medaglia d’argento al World Steak Challenge 2025 nella propria categoria, e il controfiletto di Angus.