Prezzi frutta e verdura, quanto ci costa fare la spesa a ottobre? I prodotti che aumentano e quelli che scendono

A ottobre il divario tra i prezzi di frutta e verdura è molto ampio. I pomodori sono tra i prodotti più cari, con Datterini oltre 7 euro al chilo all’ingrosso e Ciliegini e Piccadilly sopra 5 euro. Scendono invece zucchine, uva e diversi prodotti autunnali. Le zucchine di campo costano il 20% in meno rispetto allo scorso anno, mentre mele, zucche e verza restano tra le alternative più economiche.

Pomodori ancora cari, cosa è successo ai prezzi

Il prodotto che pesa di più nel confronto di ottobre è il pomodoro. La Borsa della Spesa di BMTI e Italmercati segnala rincari molto forti dopo il caldo estivo, che ha danneggiato le coltivazioni in campo aperto e creato difficoltà anche alle produzioni in serra. I Datterini superano i 7 euro al chilogrammo all’ingrosso, mentre Ciliegini e Piccadilly restano sopra quota 5 euro.

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Sono prezzi della fase all’ingrosso. Al supermercato o dal fruttivendolo il consumatore può pagare cifre diverse e normalmente superiori, perché si aggiungono trasporto, distribuzione, scarti, costi del punto vendita e Iva. Anche le prime clementine italiane partono con quotazioni relativamente elevate per la disponibilità ancora limitata.

Prezzi frutta e verdura: zucchine, zucca e verza costano meno

La situazione cambia completamente per diversi ortaggi stagionali. Le ultime zucchine di campo vengono quotate tra 1 e 1,20 euro al chilo all’ingrosso e risultano in calo del 20% rispetto allo scorso anno. Le zucche hanno prezzi ancora più bassi. La lunga Napoletana e la Moscata di Provenza partono da circa 0,50-0,60 euro al chilo, mentre Butternut e Violino si collocano intorno a 0,80 euro. La Hokkaido arriva a 1-1,20 euro e la Delica siciliana intorno a 1,50 euro.

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La verza oscilla tra 0,80 e 0,90 euro, la cicoria tra 1,30 e 1,50 e i porri tra 1,50 e 1,70 euro. La lattuga sta gradualmente scendendo grazie alla ripresa delle produzioni e si trova all’ingrosso intorno a 2-2,50 euro al chilo, con valori più bassi nelle zone produttive.

Prezzi frutta e verdura: mele e uva, quali sono le alternative meno care

Tra la frutta l’offerta di mele è ampia. Le Golden e Royal Gala di pianura si trovano tra 0,80 e 1 euro al chilo all’ingrosso. Le varietà montane o considerate di maggiore pregio possono arrivare intorno a 2 euro. Anche l’uva sta scendendo con il rallentamento della domanda. La varietà Italia costa tra 1,40 e 1,70 euro al chilo, mentre Palieri e Red Globe si attestano tra 1,30 e 1,50 euro. L’uva senza semi rimane più costosa, tra 2,30 e 2,50 euro.

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I melograni sono compresi tra 2 e 2,50 euro e le susine Angeleno tra 1,40 e 1,70 euro. Le castagne sono più care, con valori medi tra 3,50 e 4,50 euro.

Un paniere puramente indicativo composto da un chilo di mele Golden, uva Italia, zucchine, zucca economica, verza, cicoria e porri vale oggi circa 7,30-8,60 euro all’ingrosso. Aggiungere un chilo di pomodori Ciliegini o Piccadilly porta immediatamente il totale oltre 12-13 euro. La convenienza di ottobre si concentra quindi soprattutto sui prodotti pienamente stagionali. I dati BMTI mostrano però la fase all’ingrosso e servono a indicare la direzione dei prezzi, non il costo esatto che ogni famiglia troverà alla cassa.

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