Nuovo appuntamento enogastronomico all’Hotel Mulino Grande di Cusago (Mi, un delizioso 4 stelle ricavato dal restauro di un antico mulino del cinquecento con 21 camere e suite.
Quella di giovedì 28 aprile sarà una “Cena Romana” ideata dallo chef Domenico Notturno. Sapori intensi e decisi per un tour gourmet alla scoperta della Roma più autentica, città da dove proviene appunto lo chef Notturno, interpretata con estro e convivialità.
Ecco il menù della cena con gli abbinamenti delle Cantine Falesco
Grande varietà di antipasti:
Insalata di Puntarelle e Burrata
Scamorza alla piastra con Rucola e Aceto Balsamico
Carciofo ripieno alla romana
Parmigiana di Melanzane
Frittura di Alici
Fiori di Zucca farciti in Pastella croccante
Soente Lazio Igp Viognier – FALESCO
Primo
Spaghetto alla Chitarra “Cacio & Pepe”
Maccheroncini di Grano duro alla Carbonara
Ferentano Lazio Igp bianco – FALESCO
Secondo
Fave fresche e Pecorino Romano D.O.P.
Montiano Lazio Igp rosso – FALESCO
Dessert
Crema Chantilly con Pasta Sfoglia e Perle di Cioccolato
Passirò Falesco – FALESCO
Acqua minerale e caffè
Prezzo pp € 44,00
Il Ristorante Magiono, collocato in un ambiente attento alla natura e al benessere del cliente, si propone con una cucina contemporanea Mediterranea, capace di valorizzare la tradizione Lombarda, selezionando i fornitori con cura ed attenzione, così anche tutte le materie prime.
Tutti i menù seguono le stagioni. Tutto assolutamente biologico a chilometro zero, utilizzando le verdure provenienti dall’orto biologico interno al Resort.
Lasciate che sia il vostro gusto, il vostro palato e i vostri desideri a guidarvi per una unica esperienza culinaria.