L'estate in Valsugana: forest therapy, terme e atmosfere imperiali

Il fascino antico di una elegante residenza asburgica, il suo parco ricco di alberi secolari, il lago balneabile che sembra uno specchio d’acqua, le acque termali e, tutt’intorno, il dolce profilo delle Dolomiti. Levico Terme, a pochi km da Trento, è la base ideale per una vacanza, o anche solo un weekend lungo, che coniughi tutti questi aspetti. Salute, benessere, sport e divertimento all’aria aperta, oltre a rilassanti passeggiate sui colli oppure nell’antico centro storico alla scoperta delle vecchie botteghe artigiane.

GRAND HOTEL IMPERIAL - Punto di partenza per il soggiorno, se si vogliono rivivere le atmosfere del passato, può essere il Grand Hotel Imperial, storica residenza degli Asburgo, riaperta lo scorso marzo. La nuova gestione tedesca vuole riportare alla luce il suo antico splendore: il fascino imperiale che lo contraddistingueva in tutta Europa già nel 1900, anno dell'inaugurazione permea ancora questo luogo. Entrando, ci si sente catapultati nella Belle Époque e la vacanza diventa anche un viaggio nel tempo, non solo nello spazio.

FOREST THERAPY - Direttamente dall’hotel, si può scendere nel parco che si estende per 15 ettari, in parte di proprietà della struttura e in parte pubblico. Qui si passeggia tra secolari abeti, aceri caucasici, ginkgo biloba (trasportate a Levico dai vivai austriaci a inizio ‘900) . La “forest therapy” è una “terapia naturale” per famiglie, anziani, giovani coppie e tutti coloro che vogliono rigenerarsi in un luogo lontano dallo stress. “Una residenza imperiale deve avere un parco imperiale” pensò l'architetto Georg Ziehl di Norimberga alla fine del secolo scorso, e, così, progettò la residenza degli Asburgo.

WELLNESS E TERME - Non solo. Levico è famosa per le sue acque termali curative. Oltre al centro di proprietà comunale, in autunno anche il Grand Hotel Imperial offrirà la possibilità di inalazioni e fanghi direttamente all’interno della struttura, riportando in vita il centro costruito all’inizio del Novecento al piano inferiore. Qui si trova l’area wellness, a cui gli ospiti dell’hotel hanno già libero accesso (piscina sia all’aperto che al chiuso, vasca idromassaggio, sauna, bagno turco). L’"acqua forte” di Vetriolo e Levico, che arriverà direttamente nel reparto termale dell'hotel attraverso speciali condutture, è un'acqua termale curativa unica in Italia (e rara da trovarsi in Europa). Può essere utilizzata per curare disturbi dermatologici e ginecologici, disturbi del sistema muscolo-scheletrico e del sistema respiratorio. E' anti-infiammatoria e stimola la circolazione, favorisce le funzioni corporee, agisce sul sistema nervoso con un effetto calmante ed è anche utilizzata con successo per curare le condizioni di paura e di stress.

Per il loro effetto terapeutico, le cure e le applicazioni beneficiano di assistenza medica: i metodi applicativi sono la balneoterapia, gli impacchi di fango (utilizzato tra l’altro per chi soffre di neurodistrofia e malattie reumatiche psicosomatiche, artrosi, artrite reumatoide e psoriasica e per il trattamento in seguito a fratture sono anti-infiammatori e rilassanti, alleviano il dolore e promuovono la mobilità), ma anche inalazioni (per pazienti affetti da asma, allergie, varie malattie polmonari croniche, sinusiti, riniti o rinosinusiti, faringiti e laringiti).

Attenta alla salute e al benessere è anche la cucina del Grand Hotel, affidata allo chef Devis Cameli, che vanta una lunga esperienza in Perù e che predilige piatti sani e leggeri, con la consulenza dello chef stellato trentino Walter Miori. Il segreto? La tecnica di cottura a bassa temperatura, sottovuoto, con sali bilanciati. "Home made” sono anche il pane, i grissini, il prosciutto, la mostarda per accompagnare i formaggi e la pasticceria (il burro è concesso solo per la preparazione dei dolci).

NATURA, SPORT E CULTURA - La zona offre un’ampia scelta di attività per arricchire la vacanza, dalle visite alle vicine città di Trento e Verona ad esperienze più avventurose come il windsurf nel pittoresco lago alpino di Caldonazzo. Il lago di Levico Terme, a forma di fiordo e particolarmente adatto per la pesca, le barche a remi e tranquille nuotate, ha ottenuto dal 2013 l’importante riconoscimento della Bandiera Blu d’Europa grazie alla qualità dell’acqua e alla gestione sostenibile del territorio. Si può trascorrere la giornata lungo la riva oppure percorrerne tutto il perimetro a piedi, alla scoperta degli angoli più selvaggi.

Il lago di Levico

L'Acropark è un enorme parco avventura aperto da aprile a ottobre e dotato di divertenti percorsi su funi e ponti di legno di vario tipo e di diverse difficoltà. I vari percorsi consentono di immergersi nell’autenticità della natura del Trentino in tutta sicurezza, grazie ad attrezzature di ultima generazione e a procedure di sicurezza molto rigide.

Anche l’Altopiano di Vezzena si propone come destinazione ideale per fare incantevoli semplici passeggiate. Si estende nell’area di Levico Terme e si caratterizza per dolci pascoli e contorni ondulati costellati di malghe, costruite nella tipica architettura rurale e simbolo dell’autenticità del territorio, che invitano a piacevoli e gustose pause all’insegna dei sapori tradizionali.

A 20 minuti di auto da Levico si trova Borgo Valsugana, che, oltre ad essere conosciuto per la sua polenta, è il punto di partenza per la Val di Sella, dove si può passeggiare tra natura e arte. Qui si trova "Arte Sella: the contemporay mountain”, percorso dove sono esposte opere realizzate con elementi naturali. Nel tempo, più di 300 artisti si sono avvicendati in questa sfida, consegnando alla Val di Sella ed alle cure dell’Associazione Arte Sella il loro lavoro. Un luogo e un’occasione di sperimentazione e di crescita creativa in continuo dialogo ed ascolto con i mondi della musica, dello spettacolo, della fotografia e della cultura nelle sue molteplici sfaccettature.

Maria Carla Rota
@MariaCarlaRota

www.artesella.it