Mangiare cibo poco sano potrebbe indurre le donne gia’ di cattivo umore a diventare ancora piu’ irritabili. La nuova ricerca della Penn State University e’ stata presentata durante la conferenza della American Psychosomatic Society. In particolare, gli studiosi hanno scoperto che le donne che hanno preoccupazioni a proposito della loro dieta si sentono peggio dopo aver mangiato del cibo ‘spazzatura’, se sono gia’ di cattivo umore. Tuttavia questo non accade se le donne sono di buon umore.
I ricercatori hanno raccolto dati di vita reale dotando 131 donne di un computer tascabile. Si trattava di persone con elevati livelli di abitudini alimentari sbagliate, ma non disordini alimentari. Durante il giorno il dispositivo invitava le donne a rispondere a domande circa il loro umore e abitudini alimentari. I risultati potranno aiutare a comprendere meglio il ruolo dell’umore nello sviluppo e nel mantenimento di una alimentazione poco sana.