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Marketing
Un simulatore di Supermercato per l'innovazione di Nestlè

Un “incubatore” di competenze digitali e di category management dove il Gruppo Nestlé e la GDO lavorano per sviluppare insieme soluzioni innovative 

Collaborare per rispondere in modo puntale e veloce alle esigenze dei consumatori e crescere insieme al trade: è questa l’idea alla base del Consumer & Shopper Engagement Centre che Nestlé ha creato nella nuova sede di Milanofiori Nord (Assago, Milano).

Si tratta della prima struttura di questo tipo in Europa per Nestlé: una “palestra” in cui le competenze trade, marketing, consumer marketing e digital del Gruppo e dei clienti si “allenano” insieme per elaborare strategie e soluzioni innovative di gestione delle proprie categorie anche attraverso l’elaborazione di dati e lo sviluppo di strategie di trade marketing, per accrescere il valore delle categorie e migliorare le performance di vendita.

Insieme a Lorenzo Potecchi Direttore Vendite di Nestè Italia abbiamo percorso i corridoi del "Simulatore di supermercato" dove si trovano tutte le modalità espositive, ad esempio i Pallet Box quei contenitroi con offerte per lo più legate a momenti del calendario, da Pasqua a San Valentino. Nel 2014 ne hanno venduti oltre 180.000

L’area che abbiamo visitato, si apre con il Digital Acceleration Team (DAT), uno spazio altamente tecnologico che racchiude tutto l’impegno di Nestlé nell’accelerare il processo di digitalizzazione e diventare un punto di riferimento per clienti interni ed esterni per quanto riguarda la conoscenza del consumatore e dello shopper.

Qui abbiamo visto come il Gruppo gestisca continuativamente la rete, i social network e tutte quelle piattaforme di ingaggio dove si formano tendenze, priorità dei consumatori, esigenze.

 

Funzionamento in tempo reale, abbiamo visto il tweet di @Affaritaliani comparire sullo schermo di controllo dove viene gestito per risposta o rilancio.

Un team giovane e dinamico quello che gestisce i social network, in maggiornaza femminile con "social Policy" che consentono di gestire anzhe situazioni di dettaglio per singoli temi.

Come funziona ce lo spiega Andrea Galli Digital Excellence Manager di Nestlè Italia

 

 

Il Consumer&Shopper Engagement Centre -  dichiara ancora Lorenzo Potecchi, Head of Sales del Gruppo Nestlé in Italia -  rappresenta in modo brillante l’impegno del Gruppo Nestlé nello sviluppo di strategie congiunte alla GDO per innovare il mercato e soddisfare i bisogni del consumatore. Un luogo fisico dove si confrontano le eccellenze professionali del retail e quelle del nostro Gruppo e dove sperimentiamo nuovi strumenti per offrire valore aggiunto all’ esperienza di acquisto, soprattutto attraverso l’integrazione con il digitale che sta mutando profondamente l’approccio alle vendite dei prodotti”.  

Proprio nello Shopper Insight Centre è stata infatti sperimentata per la prima volta l’ultima frontiera del marketing di prossimità nella GDO, la tecnologia IBeacon: una app, sviluppata da Join Tag per Nestlé, che permette al consumatore di essere guidato nella ricerca dei prodotti, scaricare coupon per gli sconti, costruire un “carrello virtuale”, visualizzare ricette per valorizzare al meglio i prodotti acquistati, condividere la propria esperienza di acquisto sui principali social network. 

Best case nello sviluppo di relazioni di valore con il trade è senza dubbio rappresentata da Purina, realtà di riferimento del settore PetCare e parte del Gruppo Nestlé, che da sempre utilizza un approccio tra i più evoluti ed innovativi alla categoria, lavorando in stretta collaborazione con il canale, per continuare a sviluppare valore per l’intero comparto Petcare. 

Nel mondo della nutrizione dei nostri animali domestici, in Italia una famiglia su due possiede un animale e solo i gatti sono 7,5 milioni di poco superiori ai cani che si fermano a 7, abbiamo incontrato Simone Mezzanotte direttore Market Development Organization di Purina, il brand Nestlè dedicato agli animali domestici, che ci racconta le caratteristiche dei diversi prodotti, anche dietetici, la ricerca costante di nuovi gusti e ci svela che gli "assaggiatori" a 4 zampe stanno in Francia...

 

“Attraverso una strategia di categoria con leve predefinite, con Purina proponiamo di migliorare le performance in modo sostenibile con soluzioni mirate per l’insegna. L’approccio strategico è basato su un’approfondita conoscenza dell’acquirente, con l’obiettivo di soddisfare le sue esigenze ed aspettative per rendere il suo acquisto consapevole ed emozionale - ha sottolineato Simone Mezzanotte, - Nel solo 2014 abbiamo ospitato all’interno di questo innovativo spazio i più importanti clienti della grande distribuzione che rappresentano oltre il 70% dell’intera categoria. Dalla teoria alla pratica il passo è stato breve: nei clienti con cui abbiamo collaborato la categoria ha performato meglio dell’andamento medio del canale di riferimento. Un successo che si è tradotto anche in un notevole vantaggio competitivo per i nostri brand”.

 

Grazie all’ampiezza, al continuo rinnovamento e alla profondità del portafoglio di marchi e prodotti, Purina è in grado oggi di soddisfare i bisogni dei diversi profili di shopper: da chi esige il meglio della nutrizione con specifici benefici funzionali per il proprio pet, a chi privilegia gusto e varietà nelle ricette, senza dimenticare chi invece ricerca la convenienza economica unita alla sicurezza di dare al proprio pet un alimento completo e bilanciato.

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