La data è già tutto un programma: 9/9/2018 e da sola rimanda al divertente e mai banale gioco delle architetture della vita, in qualunque dei suoi segmenti storici e in ciascuno dei suoi risvolti prospettici. Ma sarà anche l’occasione per ricordare la scomparsa di un gigante della storia del vino: Severino Garofano.
Domenica 09 settembre alle ore 18,00 ad Orsara di Puglia c/o la Cantina Paradiso Presentazione del libro a cura di Domenico Potenza “Dietro le quinte della memoria”, Nicola G. Tramonte e la Cantina Paradiso di Peppe Zullo. Saranno presenti Domenico Potenza Gianni Accasto Mauro Andreini e Marcello Panzarella.
L’occasione per celebrare la realizzazione di una sorta di Cattedrale laica dedicata all’enogastronomia di Capitanata: “interrata” e incastonata tra le Colline della Daunia, in cui l’architetto Nicola Tramonte ha esaltato l’identià rustica e popolare di antiche tradizioni locali e di forti legami autoctoni con le relative radici.
Un evento in qualche modo accompagnato da severino Garofano: “Che coincindenza! Ricordo con nostalgia e ammirazione il caro amico Severino Garofano – ripete con emozione Nicola Tramonte – una persona speciale, un galantuomo d’altri tempi, oltre ad essere l’enologo che ha cambiato la storia del vino in Puglia e non solo”.
(gelormini@affaritaliani.it)