Menu semplice e condivisibile: la cucina italiana come esperienza collettiva
Situato a pochi passi dall’Isola Tiberina, il nuovo Oratorio occupa il chiostro e il giardino di un complesso storico nascosto dietro il Lungotevere. Tra porticati, illuminazione rétro e arredi vintage, lo spazio riceve gli ospiti in un’atmosfera raccolta e informale; un rifugio urbano che sa di memoria e relax, ideale per serate all’aperto senza programmi fissi.
Un format che cresce
L’identità del locale resta quella dell’“aperitivo all’italiana”, ma la proposta si amplia. Accanto al cocktail bar e ai grandi classici dell’aperitivo, il calendario estivo accoglie giochi che rimandano agli oratori di quartiere — ping pong, bocce sul prato, bigliardino vintage, volano e carte — e un cinema all’aperto installato in modo permanente per proiezioni mute che accompagnano le serate con un tocco nostalgico e cinematografico. La linea food segue la filosofia di piatti semplici, pensati per essere condivisi e adatti alla convivialità estiva. Il menu include fritti, pizze, rosette farcite, pizzette, caprese, prosciutto e melone, panzanella, vitello tonnato e proposte di street food romano. L’esperienza viene completata da carrelli vintage con anguria fresca e gelati, piccoli dettagli che rievocano le estati italiane di una volta.
Cocktail per l’estate
La parte beverage è curata da Abram Codazzo insieme ad Andrea Lilli. La carta privilegia i grandi classici dell’aperitivo italiano e cocktail estivi freschi e immediati, pensati per accompagnare la convivialità del giardino senza rinunciare a personalità e qualità degli ingredienti.
Il progetto di allestimento
L’allestimento è stato sviluppato sotto la supervisione dell’architetto Giorgia Cerulli, che ha lavorato sull’equilibrio tra memoria e contemporaneità. Il concept è firmato MIRADOR GROUP (Aldo Nascimbeni e Riccardo Sargeni), in joint venture con Ripart, che hanno trasformato lo spazio in un luogo capace di coniugare design, praticità e atmosfere di quartiere.
Perché andarci
L’Oratorio Trastevere è più di un cocktail bar estivo, è una piccola fuga nel cuore della città, dove si ritrova il tempo lento delle sere d’estate. È il luogo perfetto per chi cerca un’esperienza informale ma curata, adatta sia a coppie in cerca di atmosfera romantica sia a gruppi di amici in vena di giochi e condivisione.