Roma, apre l’ennesimo McDonald’s: ormai il Mac è uno di famiglia

Nuovo locale in via della Lega Lombarda, previste 40 assunzioni. Dai ragazzi ai genitori, il fast food è diventato un’abitudine trasversale alle generazioni

Una volta era l’America da mordere, magari tra una protesta e una predica sulla dieta mediterranea. Quarant’anni dopo, McDonald’s non deve più conquistare Roma: ci abita stabilmente. La conferma arriva da via della Lega Lombarda, dove la catena prepara un nuovo ristorante e cerca 40 dipendenti. Ma la notizia non riguarda soltanto il lavoro: racconta quanto il “Mac” sia entrato nelle abitudini alimentari della Capitale.

Dai pomeriggi con gli amici alla cena con i figli

Nel 1986 l’apertura in piazza di Spagna aveva il sapore della provocazione: hamburger e patatine nel regno della cucina italiana. Oggi il fast food è un punto di ritrovo ordinario. Ci vanno gli adolescenti dopo scuola, gli universitari tra una lezione e l’altra, i lavoratori in pausa pranzo e le famiglie in cerca di una soluzione rapida e prevedibile.

C’è chi entra per il panino, chi per un caffè, chi ordina dallo smartphone e si fa consegnare tutto a casa. Il menù cambia, il rito resta: pochi minuti, un vassoio, un marchio riconoscibile. L’hamburger non ha spodestato amatriciana e carbonara, ma si è ritagliato un posto accanto a loro. Con buona pace di chi continua a considerarlo un’invasione culturale.

Un fenomeno che vale milioni di panini

I numeri spiegano la metamorfosi. McDonald’s dichiara in Italia 825 ristoranti, circa 1,3 milioni di clienti al giorno e 400 milioni di panini venduti ogni anno. Non più un capriccio dei giovanissimi, ma un modello di consumo che attraversa le età e punta su velocità, familiarità e un’esperienza sempre riconoscibile.

Resta il tema dell’equilibrio alimentare: mangiare in fretta non significa necessariamente mangiare bene, e un panino non sostituisce la varietà di una dieta. Ma il successo del marchio dimostra che, tra principi nutrizionali e orari quotidiani, spesso sono questi ultimi a decidere dove si cena.

Quaranta posti per il nuovo Mac romano

Per il locale di via della Lega Lombarda le candidature si presentano sul sito aziendale entro il 6 novembre, con curriculum e questionario online. Seguiranno un test e, per chi supera la selezione, i colloqui del McDonald’s Job Tour nella prima metà di novembre. Le 40 assunzioni rientrano nel piano nazionale di 5.000 ingressi per il 2026.

Roma continuerà a difendere il suo sacrosanto piatto di bucatini all’amatriciana. Ma intanto ha imparato a dire «ci vediamo al Mac». E spesso non sono più soltanto i figli a proporlo.