“Così faccio saltare meglio i cavalli”. Uliano Vezzani, chef de piste di Piazza di Siena, spiega come posiziona gli ostacoli del percorso della Coppa delle Nazioni Intesa Sanpaolo, che domani vedrà l’Italia alla ricerca della terza vittoria consecutiva. “Sono stato cavaliere di Luciano Pavarotti” conclude Vezzani con un ricordo affettuoso.
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