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Cronache

Operazione dei Nas nell'ambito della sicurezza alimentare (e non solo) in vista dei regali e dei cenoni delle feste di fine anno: i carabinieri hanno sequestrato circa 250 tonnellate di alimenti irregolari e oltre 15mila decorazioni e giocattoli. Nelle ultime due settimane, sotto la lente di ingrandimento dei militari sono finite attività di produzione, commercializzazione, consumazione dei prodotti tipici delle festività natalizie, tra cui dolci, pesce, salumi, formaggi, carne, luminarie, giocattoli. L'operazione, denominata "Pulizie di Natale", ha visto impegnati oltre 400 carabinieri che hanno eseguito circa 2mila ispezioni rilevando violazioni di natura igienico sanitaria, strutturale, commerciale.

Chiuse o sequestrate 43 strutture. In particolare, il Nas di Milano ha sequestrato in diversi esercizi commerciali cinesi oltre mille confezioni di "uova cent'anni" (specialità della cucina cinese dove le uova subiscono un particolare processo di fermentazione in quanto vengono lasciate per circa 3 mesi in un composto di acqua, sale, carbone e ossido di calcio) la cui importazione è vietata in Europa e 8 tonnellate di anatre eviscerate (per un valore di circa 90mila euro) importate dall'Ungheria, in cattivo stato di conservazione perché congelate e stoccate a temperatura ambiente a causa dello spazio insufficiente nelle celle frigorifere.

I prodotti erano destinati alla vendita al dettaglio in supermercati e macellerie I Nas di Bologna, Firenze, Salerno e Bari hanno sequestrato centinaia di panettoni natalizi sprovvisti di etichettatura e fraudolentemente venduti come "artigianali", ma di fatto prodotti da altre aziende nonché oltre 5 tonnellate di zucchero, cioccolato in scaglie, semifreddi, gelati, frutta congelata, sciroppi, mandorle, marmellate, cannoli, creme per ripieni scaduti anche da oltre 6 anni e rietichettati mediante la progressiva sovrapposizione di etichette e in cattivo stato di conservazione. I Nas di Pescara e Caserta hanno invece sequestrato oltre 25 tonnellate di anelli di totano che rappresentano uno dei prodotti tipici natalizi, alcuni scongelati in assenza delle procedure di autocontrollo e privi di documentazione sulla tracciabilità e altri di provenienza argentina ed immessi sul territorio nazionale tramite la Spagna senza la prenotifica all'Ufficio Veterinario per gli adempimenti comunitari di Napoli.

A Torino, a seguito di lamentele di cittadini per i cattivi odori provenienti dal banco refrigerato di un supermercato della provincia, è stata sequestrata oltre una tonnellata di insaccati, formaggi e preparazioni gastronomiche (porchetta) in pessime condizioni e alterati, alcuni scaduti e con data di scadenza cancellata con dei solventi. In particolare, i formaggi erano invasi da muffe perché non correttamente conservati, tagliati da tempo, coperti da cellophane e ingialliti; i salumi contenevano colonie di larve vive e insetti ed erano esposti per la vendita e collocati su basi sporche, insudiciate da capelli, escrementi di roditori e sporcizia varia. Inoltre, nell'ambito delle ispezioni relative ai prodotti ittici, i Nuclei hanno sequestrato su tutto il territorio nazionale oltre 2mila litri di sostanze contenenti perossido di idrogeno e utilizzate per ottenere nel pesce fresco un effetto conservante e sbiancante, mascherando così il reale stato delle carni che potrebbero essere deteriorate e produrre istamina, molecola che può causare allergie e reazioni anafilattiche.

Controlli anche per verificare la regolarità di giocattoli, luminarie e prodotti tipici natalizi. Il Nas di Roma, infatti, in un esercizio commerciale cinese ha sequestrato 10mila giocattoli privi di marcatura CE e presumibilmente pericolosi per la salute, mentre a Palermo, Perugia e Ancona sono state sequestrate alcune centinaia di prodotti - custodie per cellulari e smartphone, radio fm, binocoli, attrezzi ginnici, decorazioni natalizie, giocattoli di produzione cinese - privi delle indicazioni in lingua italiana o dell'indicazione dell'importatore o distributore o della marchiatura CE.

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