Sayf, il rapper italo-tunisino punta sul business della ristorazione: la nuova scommessa a Santa Margherita Ligure

Adam Sayf Viacava, in arte “Sayf”, punta sul business della ristorazione a Santa Margherita. Il rapper italo-tunisino, nato a Genova nel 1999, ha infatti costituito poche settimane fa la nuova Mamma Santissima srl, basata a Santa Margherita Ligure, che ha come oggetto l’assunzione di partecipazioni, oltre alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

La newco, di cui Viacava è amministratore e socio unico, ha poi costituito la nuova Tony Riviera srl, basata nella stessa località marina, di cui ha il 47,5%, quota analoga in mano a Giacomo Androne e il restante 5% della 2Be di Lorenzo Bettagno. E proprio la Tony Riviera ha affittato da Bianca Aravena un ampio locale in Via Solimano a Santa Margherita per trasformarlo in un ristorante-bar alla moda. L’affitto ha la durata di 3 anni e prevede un canone complessivo di 68mila euro.

Intanto, “Sayf” ha chiuso il bilancio del 2025– il primo della sua La Santa srl– che si occupa di “concessione di diritti di sfruttamento di proprietà intellettuale”, con ricavi per soli 68mila euro e una perdita di 74mila euro.

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