La crisi delle discoteche: gli italiani ora ballano nei barMercoledì, 15 maggio 2024Migliaia di discoteche chiudono in Italia. C’entra il Covid, ma anche la concorrenza (sleale?) di bar, locali e ristoranti. L’intervista a Cominardi
"Dacci i soldi o ti ammazziamo": gang scatenata al bar, cliente massacratoMercoledì, 15 maggio 2024Un 32enne pakistano è stato avvicinato e accerchiato da 7 ragazzi, tutti giovanissimi: una gang mista tra stranieri e italiani, tutti armati e violenti
Vigevano: svastiche sui tavolini di un bar del centroVenerdì, 3 maggio 2024Dopo una segnalazione per atti vandalici, la polizia ha effettuato un sopralluogo in Piazza Ducale a Vigevano, rilevando disegni di svastiche in un bar
Come si salvano i bar in Italia? Con stipendi adeguati ai dipendentiLunedì, 15 aprile 2024L'analisi dell'esperto Gianni Tratzi di Mezzatazza Consulting su Gambero Rosso
Apre l'unico bar robotizzato: niente umani, i cocktail li fa la macchinaSabato, 6 aprile 2024Apre il primo cocktail bar robotizzato, a Torino. Sarà una macchina a preparare i drink
A Milano apre GinO12 Distillery, Il bar per il gin "fai-da-te"Venerdì, 1 marzo 2024A Milano in zona Navigli apre il GinO12 distillery, un piccolo bar dove ogni cliente può personalizzare il proprio gin
Ristorazione e criminalità, a Milano qualcosa non tornaGiovedì, 15 febbraio 2024A Milano sono pochi i bar e ristoranti chiusi per mafia, molti meno della media nazionale. E secondo alcuni sono dati "falsati"
Apre Motto, l'handroll bar alla giapponese che prepara temaki a MilanoVenerdì, 15 dicembre 2023Nuova colpo per lo chef Yoji Tokuyoshi e Alice Yamada: apre Motto, primo handroll bar alla giapponese dedicato al sushi temaki
Firenze, nasce Giunti Odeon: l'ex cinema diventa un bar di lussoLunedì, 27 novembre 2023Lo spazio rinasce come punto di riferimento a livello culturale per l'intera città
Ristorazione, "metà dei locali chiude dopo 3 anni dall'apertura. Salvezza? IA"Sabato, 25 novembre 2023I dati FIPE sono allarmanti. Per sopravvivere l'imprenditore deve attuare una strategia in grado di guidare l’intelligenza artificiale