Vigevano: svastiche sui tavolini di un bar del centroVenerdì, 3 maggio 2024Dopo una segnalazione per atti vandalici, la polizia ha effettuato un sopralluogo in Piazza Ducale a Vigevano, rilevando disegni di svastiche in un bar
Come si salvano i bar in Italia? Con stipendi adeguati ai dipendentiLunedì, 15 aprile 2024L'analisi dell'esperto Gianni Tratzi di Mezzatazza Consulting su Gambero Rosso
Apre l'unico bar robotizzato: niente umani, i cocktail li fa la macchinaSabato, 6 aprile 2024Apre il primo cocktail bar robotizzato, a Torino. Sarà una macchina a preparare i drink
A Milano apre GinO12 Distillery, Il bar per il gin "fai-da-te"Venerdì, 1 marzo 2024A Milano in zona Navigli apre il GinO12 distillery, un piccolo bar dove ogni cliente può personalizzare il proprio gin
Ristorazione e criminalità, a Milano qualcosa non tornaGiovedì, 15 febbraio 2024A Milano sono pochi i bar e ristoranti chiusi per mafia, molti meno della media nazionale. E secondo alcuni sono dati "falsati"
Apre Motto, l'handroll bar alla giapponese che prepara temaki a MilanoVenerdì, 15 dicembre 2023Nuova colpo per lo chef Yoji Tokuyoshi e Alice Yamada: apre Motto, primo handroll bar alla giapponese dedicato al sushi temaki
Firenze, nasce Giunti Odeon: l'ex cinema diventa un bar di lussoLunedì, 27 novembre 2023Lo spazio rinasce come punto di riferimento a livello culturale per l'intera città
Ristorazione, "metà dei locali chiude dopo 3 anni dall'apertura. Salvezza? IA"Sabato, 25 novembre 2023I dati FIPE sono allarmanti. Per sopravvivere l'imprenditore deve attuare una strategia in grado di guidare l’intelligenza artificiale
Nella Capitale scoppia la guerra del caffè: Starbucks sbarca a Cola di RenzoGiovedì, 16 novembre 2023Nella Capitale scoppia la guerra del caffè. Una battaglia a colpi di espresso e cappuccino. Starbucks schiera le truppe cammellate e sbarca a via Cola di Rienzo
Gli italiani brindano al successo: cinque bar trionfano nella top 50 globaleGiovedì, 19 ottobre 2023I migliori locali che salgono sul podio si trovano a Barcellona, New York e Città del Messico. L'italia si posiziona bene con cinque locali: ecco quali sono