Roma, 4 giu. (askanews) - Con Maria Grazia Cucinotta madrina d'eccezione si è celebrata a Castelbuono, in provincia di Palermo, la giornata dedicata alla Rosa di Damasco, "regina dei fiori", simbolo di eleganza e raffinatezza. Una festa voluta e promossa da Nicola Fiasconaro, pasticcere accademico dei Georgofili che nei suoi laboratori immersi nel Parco delle Madonie da sempre esalta i sapori e le tradizioni della sua terra, ispirato anche dai fiori e dai suoi profumi."Sono arrivata qui e ritrovo quello che sono. L'amore per le cose belle, per la natura, il fatto di riscoprire sempre qualcosa di nuovo che mi offra la natura e tutto quello che mi circonda. E soprattutto apprezzare la vita".Esibizioni di artisti locali, un mix tra storia, natura ed enogastronomia per simboleggiare anche il ritorno alla vita dopo il lungo fermo per la pandemia.Nicola Fiasconaro: "Siamo in questo borgo meraviglioso delle Madonie e da pasticceri già pensiamo al Natale - non potendo fare le fiere e quelle manifestazioni che tutte le pasticcerie, i grandi nomi dell'arte dolciaria che poi esportano nel mondo, c'è già un'aria quasi natalizia. Che sia davvero una giornata di rinascita da un momento triste che sta andando via, e quindi illuminismo, risorgimento, intuire le possibilità che la pandemia può provocare, e ce ne sono tantissime. Cambierà il mondo, noi siamo pronti alle sfide del futuro".