La pizza piace ai "bobos" parigini

Ai bobos Parigini la pizza piace. E così il gruppo Le Tripletta ha investito nelle nuove "Halles", area completamente riprogettata a due passi dal centro Pompidou, aprendo la trattoira - pizzeria "Uno" in stile bourgeois-bohème. Pizza napoletana e menù alla carta d'ispirazione italiana si possono trovare al civico 37 di Rue Berger nel I arrondissement. Qualche esempio? Vitello tonnato, crema di cavolfiore, torta di noci e cioccolato, crema al mascarpone.

Foto Uno