La sostenibilità e la difesa della terra e delle sue tradizioni, sono i pilastri del progetto che ha portato alla realizzazione del Calendario Lavazza 2015. Il grande fotografo Steve Mc Curry ha ritratto i testimoni della terra in Africa, dove viene coltivato il caffè e dove il lavoro delel mani dell’uomo porta il proprio frutto.
I frutti della “Madre Terra” che lavorata dai contadini restituisce all’uomo ciò che l’uomo merita. La linea è quella di Slow Food “Terra Madre” il cui motore è Carlin Petrini è al fianco di Francesca e Giuseppe Lavazza.
Il progetto #Earthdefenders, difensori della terra si pone come obiettivo di raccogliere donazioni di coloro che vorranno diventare difensori della terra e contribuire alla realizzazione di 10.000 orti in Africa e nasce dal reportage fotografico di McCurry, un viaggio fotografico nelle storie di quotidiano eroismo degli Earth Defenders: donne e uomini che ogni giorno con coraggio, orgoglio e dedizione difendono i propri progetti in Africa.
Da Nadia, orgogliosa paladina dell’olio di argan in Marocco, a John, guardiano delle zucche di Lare in Kenya. Da Anna, che si batte per la qualità del cuscus di miglio salato sull’Isola di Fadiouth, in Senegal, fino ad Asnakech, sentinella a guardia delle piantagioni di caffè in Etiopia.
“Se Lavazza prosegue in questo progetto, arrivando a creare piccole torrefazioni in Africa – ha sottolineato Carlin Petrini, fondatore di SlowFood, diventerà leader dell’etica e non solo dei profitti”. E l’azienda ci crede come ha confermato Giuseppe Lavazza, a tal punto da aver volutamente lasciato spazio ai difensori della Terra anche sacrificando l’immagine simbolo della tazzina, che compariva nei precedenti Calendari e che in questo appare una sola volta.
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“Difendere il prodotto, la qualità e lo sviluppo sostenibile – dichiara Francesca Lavazza, Direttore Corporate Image dell’Azienda – sono i valori sui quali si basa, fin dal primo Salone del Gusto del 1996, la nostra collaborazione con Slow Food. Un legame solido che quest’anno è culminato nel Calendario Lavazza 2015 a sostegno dei 10.000 orti in Africa. Insieme abbiamo scelto di celebrare gli Earth Defenders: guardiani delle tradizioni alimentari nel continente africano, testimoni di una speranza di cambiamento che crediamo essere davvero possibile. Grazie a Steve McCurry e all’agenzia Armando Testa abbiamo raccontato, attraverso la fotografia d’autore, le loro storie e i loro sogni, tutta la forza e la passione che li anima. Ora tocca a noi.
Presentato oggi il Calendario Lavazza 2015Perché possiamo tutti essere Difensori della Terra e schierarci al fianco dell’Africa e di chi combatte ogni giorno per costruire un futuro migliore”.
“Dobbiamo ritornare a dare valore al cibo: non è più ammissibile e sostenibile – spiega Carlo Petrini, Presidente e Fondatore di Slow Food – un consumo scriteriato, che non guarda a che cosa c’è dietro il prodotto. Non è più possibile tollerare che l’Africa veda negata la sovranità alimentare delle proprie comunità: siamo tutti Africani, figli di un’unica terra madre e condividiamo tutti la stessa umanità. Il progetto The Earth Defenders ci dice che dobbiamo essere al fianco dell’Africa, complici del riscatto di questo continente, coscienti e fieri del fatto che il nostro impegno non è carità, ma restituzione”.
I Difensori della Terra sono immortalati in 12 scatti che il fotografo americano Steve McCurry ha realizzato durante un viaggio nel continente africano alla scoperta di storie di ordinario eroismo, aggiungendo poesia ed emozione alla rappresentazione della realtà.
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Un’esperienza che si conclude simbolicamente in Tanzania, nella scuola di Padre Peter Kilasara,
dove vengono formati gli Earth Defenders di domani. “Sono orgoglioso – commenta Steve
McCurry – di essere stato scelto da Lavazza e da Slow Food per realizzare il Calendario 2015. È
stato un viaggio incredibile: ho imparato molto e ho conosciuto persone straordinarie a cui ora
penso come amici. Abbiamo voluto rappresentare la dedizione di queste persone a difesa delle
proprie comunità del cibo. Sarebbe un peccato lasciare scomparire queste tradizioni uniche.
Proprio l’idea di proteggerle è l’ispirazione di questo calendario dedicato agli Earth Defenders e al
continente africano”.
Steve McCurry – sostiene Michele Mariani, Executive Creative Director di Armando Testa – è
l’interprete ideale per il Calendario Lavazza 2015. Un calendario con un tema importante, che
racconta una storia di persone e di un luogo speciale, l’Africa. Abbiamo scelto Steve McCurry non
solo perché è un maestro della fotografia e del reportage contemporaneo, ma è soprattutto il più
capace a cogliere il lato poetico ed emozionale della realtà. Steve ha tradotto il concept e le nostre
idee creative in immagini potenti ed evocative, rendendo un omaggio straordinario a quell’esercito
di lavoratori che ogni giorno combattono in difesa delle loro coltivazioni, dei loro presidi, del loro
cibo e della loro cultura.