Tutto su: pizza

Studio italiano vince l'Ig Nobel 2019 per la Medicina per aver dimostrato come la pizza fa bene al cuore e contrasta i tumori se fatta secondo tradizione

Dal 6 all'8 settembre la tre giorni di solo pizza, la domenica il record del mondo: 1100 persone dovranno mangiarne insieme un trancio

Milano diventa capitale della pizza. “Elementi”, due giorni da intenditori

A Milano arriva “Elementi”, due giorni per conoscere i “volti della pizza”: tradizione e innovazione, impasti e lievitazioni, sostenibilità e socialità

La catena di ristorazione cerca addetti provenienti dalla Campania. La preselezione dei candidati è prevista per settembre e sarà a cura di Mulino Caputo

Per il maestro pizzaiolo è un termine sfruttato anche da chi non ha i requisiti per svolgere la professione. La rivendicazione di paternità à per questo tipo di

Una nuova Call to action della factory a chi ha deciso dopo la laurea di dedicarsi ed investire in agricoltura fondando una startup o una cooperativa di giovani

L'altra novità di Molino Caputo è il Fermento day: una giornata con il lievito attivo disidratato, un ceppo ad alto potere fermentativo prolungato senza glutine

Il proprietario del locale: "Voleva andarsene, lo abbiamo convinto a restare"