Vino, vietato ubriacarsi: anzi no. Niente alert Ue sul cancro nelle etichette

Ma perché apporre un’etichetta che avverte dei rischi sulla salute sulle bottiglie vino? Secondo la posizione della commissione che ha redatto il rapporto, "non c'è consumo di alcol senza rischi per la salute", e “non esiste una quantità sicura di consumo di alcol”. 

A commentare la questione, anche il presidente della Regione Veneto Luca Zaia. “Siamo stanchi di questa Europa ossessivamente e puntualmente prodiga di novità sui prodotti tipici, che guarda caso vanno sempre a colpire dalla stessa parte: le tipicità, le vera agricoltura del prodotto tipico, quell’agricoltura della quale sono la culla i nostri territori”.

“Dagli attacchi sulle denominazioni, come quello del Prosek”, prosegue Zaia, “a tutta una serie di fandonie che vengono fatte uscire rispetto alla presunta dannosità dei nostri cibi, nasce il sospetto che da quelle parti di alimentazione ne capiscano ben poco. C’è letteratura scientifica a iosa che conferma come il consumo responsabile di vino non solo non sia dannoso ma, anzi, possa avere effetti positivi su alcuni problemi di salute”.

“L’estremizzazione del prodotto tipico che fa male”, aggiunge infine Zaia, “può peraltro valere per qualsiasi altro alimento, alcolico o no, che, se consumato smodatamente, può creare danni, e questo lo sanno anche i bambini. Questa pletora di esperti che ciclicamente compare sulla scena per gettare fango sui nostri prodotti tipici venisse ad esempio a vedere come stanno i nostri anziani, spesso centenari, che vivono nelle aree di produzione. É inspiegabile il motivo per cui l’agricoltura di qualità sia diventata l’obbiettivo primario di certi attacchi sconsiderati mentre magari, per altri prodotti industriali, si fa finta di non vedere”.

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