Il Principe di Galles ha invitato Villa Sandi ad Highgrove, sua residenza privata
L’azienda vitivinicola della famigia Moretti Polegato è stata selezionata da Slow Food UK per partecipare ad un esclusivo incontro con il principe di Galles celebrando così il grande successo del suo Prosecco in UK e il riconoscimento come azienda attenta alle istanze ambientali .
La residenza di Highgrove è una ” fattoria modello” con coltivazioni biologiche ed allevamenti all’insegna del rispetto ambientale. E’ noto l’impegno del Principe a favore dell’ambiente, dell’ecologia e del cibo
salubre. Sostenitore di Slow Food UK , che ha segnalato Villa Sandi come azienda con una importante tradizione familiare, prodotti di alta qualità, un forte legame con il territorio ed una significativa consapevolezza ambientale .
Il prestigioso cartoncino d’invito reale è giunto così a Villa Sandi. Solamente due le aziende italiane invitate all’esclusivo appuntamento che si tiene ogni 5 anni.
L’evento ha raccolto produttori , chef e operatori che si sono distinti sul mercato inglese per alta qualità e per l’impegno nella causa del rispetto ambientale.
Le Tenute di Villa Sandi sono state recentemente riconosciute ” biodiversity friend “, un’ attestazione delle buone pratiche osservate nella conduzione dei vigneti per preservare la biodiversità, a tutela
della salubrità dell’ ambiente e delle uve.
Incotrando Diva Moretti Polegato ed il responsabile mercato UK di Villa Sandi, il principe ha espresso apprezzamento ed è stato invitato a visitare le colline del Prosecco.