Panettone o pandoro, quale fa ingrassare di più?

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Medicina

Panettone o pandoro, quale fa ingrassare di più?

La scelta tra pandoro e panettone divide gli italiani da sempre ma non si tratta solo di una questone di gusti. I due dolci tradizionali tipici delle festività invernali non mancano mai sulla tavola e spesso si trascinano ben oltre il periodo natalizio. Una fetta tira l'altra e in poco tempo ci si trova ad affrontare con timore la bilancia. I due lievitati infatti sono piuttosto calorici e ricchi di grassi e se si esagera la possibilità di dover fare un nuovo buco alla cintura diventa molto concreta. Quali sono le panettone o pandoro calorie e quale dei due dolci fa ingrassare di più? Ecco la risposta.

Panettone o pandoro, ecco quale scegliere se siete a dieta

Panettone

Se vogliamo fare un confronto tra panettone e pandoro dal punto di vista energetico e di grassi è il primo a risultare il più adatto a chi deve stare attento alla linea. Cento grammi di pandoro infatti apportano circa 360 calorie e contengono 18-20% di grassi. La stessa quantità di panettone invece porta 320 calorie e il 10-12% di grassi. Ovviamente queste percentuali variano a seconda delle ricetta, della preparazione e se si tratta di un prodotto artigianale o industriale. Le farciture poi aumentano l'apporto di calorie e grassi.

In sintesi:

Il pandoro ha più calorie del panettone
Il pandoro ha più grassi e colesterolo del panettone
.Il panettone ha più fibre o carboidrati del pandoro

Per tutte queste caratteristiche panettone e pandoro non sono adatti a chi segue un regime alimentare ipocalorico o a coloro che soffrono di colesterolo alto, malattie metaboliche e diabete. Se invece siete celiaci, ecco per voi un ottimo menù di Natale senza glutine.