Latte quanto berne al giorno? Assolatte ha realizzato un decalogo in cui fornisce informazioni utili e consigli su quanto assumerne per una dieta sana
Latte e yogurt sono due alimenti essenziali per la salute dell’organismo a prescindere dell’età. Putroppo però ancora tanti italiani ne assumono troppo poco rispetto a quanto sarebbe raccomandato. A dirlo è Assolatte, l’Associazione Italiana Lattiero Casearia. Durante il Tavolo Tecnico sulla Sicurezza Nutrizionale (TaSiN), a cui hanno partecipato esperti del Ministero della Salute, CREA e ricercatori nel campo dell’alimentazione, è stato elaborato il “Decalogo per il corretto consumo di latte & yogurt nell’alimentazione quotidiana” che fornisce alcune linee guida da seguire per una dieta sana ed equilibrata.
Stando al documento si dovrebbe consumare almeno tre porzioni di latte e yogurt al giorno. Questi alimenti non sono ideali solo al mattino ma anche a merenda. Entrambi i prodotti hanno un apporto calorico medio-basso e hanno un contenuto non trascurabile di vitamina B2, vitamina A e minerali utili all’organismo come calcio e fosforo.
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