Tutto su: ristorazione

Una antica usanza del capoluogo toscano viene riesumata dai ristoratori per mettere in atto le misure sul distanziamento sociale

Parliamo dell'industria alimentare, chiamata a garantire accesso al cibo e che, al pari di altri comparti strategici del Made in Italy, non uscirà indenne

Il vino italiano ai tempi del Coronavirus: Affaritaliani incontra Roberto Di Meo, enologo e responsabile commerciale dell'azienda agricola di Salza Irpina

Le piccole e medie imprese sono già alle prese su come sopravvivere dopo il lockdow. In calo le vendite all'estero si punta sull'e-commerce e sulla Gdo.

Stiamo finalmente per entrare nella fase 2, il che significa l’inizio delle riaperture di molti settori e un primo allentamento del lockdown

Il futuro della ristorazione passa dalla sanificazione degli ambienti alla riprogettazione degli spazi in considerazione della corretta distanza tra i tavoli

Secondo il Centro studi legato a Intesa Sanpaolo, il Mezzogiorno dovrà puntare sulla destagionalizzazione: non solo balneare, ma cultura, accoglienza, identità

Lo chef stellato: "Prima delle distanze, preoccupiamoci di fare i tamponi ai dipendenti"

Una lettera scritta da una ristoratrice sta facendo il giro della rete, la missiva diretta a Conte: "Non farò altri debiti"