Lo chef Christian Milone è in coma farmacologico dopo l’incidente in bicicletta
Le ultime notizie confermano che Christian Milone, lo chef stellato alla guida della cucina della Trattoria Zappatori di Pinerolo, è in coma farmacologico a seguito del grave incidente avvenuto lunedì, 7 giugno sulla SP129, mentre era in bicicletta si è scontrato con un auto.
Il cuoco pinerolese è ricoverato nel reparto di rianimazione dell’ospedale Cto di Torino, in prognosi riservata, dopo essere stato operato d’urgenza dai neurochirughi. Mentre, i carabinieri stanno cercando di far luce sulla dinamica dell’incidente.
Chi è Christian Milone, lo chef in coma farmacologico dopo l’incidente in bici
Il 43enne Milone è figlio d’arte, la sua è una famiglia di risotratori e dal 2006 è alla guida della Trattoria Zappatori di Pinerolo, una stella Michelin e una lunga serie di premi e riconoscimenti internazionali. Tra le sue passioni però c’è la bici, che come scrive nella biografia di presentazione sul sito del locale: “Pero otto anni la biclitetta è stata la mia vita“.
Infatti in giovane età, Christian è stato un ciclista professionista che si è innamorato del Giro d’Italia quando nel 1993 i corridori a caccia della maglia rosa sfilarono a Pinerolo, dove lui è nato e cresciuto prendendo le redini dell’attività di famiglia. Nel 2002, Milone ha coronato il suo sogno partecipando al Giro d’Italia.