Milano, 1 lug. (Adnkronos) - Alcedo acquisisce il controllo di Bertoncello, leader nel settore degli gnocchi. Attraverso il fondo Alcedo IV, la sgr cresce ancora nel settore food dopo l’acquisizione di Eurochef Italia, specializzata nella produzione di piatti pronti. Bertoncello, che nel 2019 ha realizzato un fatturato di 18 mln, è un'azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco, nonché di farine miscelate per gnocchi ad uso professionale.

Alcedo ha rilevato il 70% dai soci fondatori Francisco Angel Bertoncello e Nadia Parolin, nonché dai figli Lisa Bertoncello e Fabian Bertoncello. Quest’ultimo, già amministratore unico, assieme al fratello Riccardo ha reinvestito in Bertoncello attraverso la holding di famiglia con una quota del 22%. La restante quota è stata acquistata da Stefano Stanghellini, socio operativo di Eurochef Italia. Fabian e Riccardo Bertoncello manterranno i propri ruoli all’interno dell’azienda rispettivamente come ad e responsabile della produzione.

L'obiettivo del gruppo è "realizzare un importante percorso di crescita in Italia ed all’estero, in particolare negli Usa, anche tramite acquisizioni". Per Alcedo si tratta dell’ottavo investimento con il Fondo Alcedo IV, che ha una dotazione di 195 milioni.