Sorbillo lancia la pizza al granchio blu: "Combattiamolo cucinandolo"- VIDEO

Granchio blu, Gino Sorbillo presenta sui social una pizza a base bianca con ingrediente principale il temuto crostaceo

Gino Sorbillo è tra i più noti pizzaioli d'Italia e anche uno dei più estrosi. Dopo la pizza dedicata a Maradona, Barbie, all'affresco ritrovato a Pompei e per celebrare la vittoria dello Scudetto del Napoli oggi arriva la pizza al granchio blu. La base è bianca ed è condita con mozzarella fiordilatte, basilico e la polpa del crostaceo che sta mettendo paura all'industria ittica italiana. Tocco finale un giro d'olio e la scorza di un limone d'Amalfi.

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"Solo da noi la nuova pizza con il granchio blu. Combattiamo il Granchio Blu cucinandolo", commenta Gino Sorbillo in un post su Instagram in cui mostra la ricetta e che ha raggiunto oltre 5mila piacce e decine di migliaia di visualizzazioni.

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In molti tra cuochi professionisti e amatoriali da social hanno pensato di contrastare la diffusione rapida e ormai ingestibile del granchio blu spingendo gli italiani a consumarlo a tavola. Nel frattempo il Governo ha stanziato 2,9 milioni di euro per contrastare l'invasione che ora non riguarda più solo il Veneto e l'Adriatico ma anche i litorali di Ostia.

 

 

 

 

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