Tutto su: cucina italiana

Una mostra francese inquadra Parigi come capitale mondiale della gastronomia, ma l'Italia non compare tra i competitor citati: Londra, New York e Tokyo

Lo chef è uno degli ospiti d'eccezione del Summer Fancy Food, l'evento volto a promuovere la cucina italiana nel mondo. Il piatto principale ? Pasta e patate

Un sondaggio rivela i più gravi "crimini alimentari" che i turisti commettono contro la cucina italiana

E' uno dei piatti italiani più richiesti al mondo e oggi si rinnova per adeguarsi alle esigenze della modernità. Ammessi la polpa di manzo e il brodo di dado

Gli esperti legali: IGP, DOP e tipicità italiane a rischio. Ecco come tutelarsi nel Regno Unito post-Brexit

Un viaggio enogastronomico unico per il ristorante di pesce Seacret, nuova sfida culinaria dei titolari Paolo Onorato e Fabrizio Zonnini che aprono a Roma Prati

È chiara l’intenzione dell’a.d. globale Roger Lynch di trasformare alcune pubblicazioni di successo come Cucina Italiana in brand internazionali

In occasione del world pasta day chef, pasta lovers e istituzioni uniti nella kermesse “#aldente”

Il settore del vino in Italia: tendenze, dinamiche competitive e prospettive di sviluppo nell'Industry Book 2019 Unicredit