La Mantia: "Mai più ristorante di proprietà, mi occuperò solo di consulenze"Domenica, 31 dicembre 2023Lo chef siciliano lascia definitivamente il Mercato Centrale di Milano
Dalle zuppe gourmet ai cocktail salati: ecco i food trend del 2024Sabato, 30 dicembre 2023Cocktail gastronomici, snack e intelligenza artificiale. Ecco alcuni dei food trend previsti per il 2024
Noodles istantanei: ecco perché sono da evitare in una dieta sana. Lo studioGiovedì, 28 dicembre 2023L'assunzione prolungata di questo cibo, contenente un' alta percentuale di grassi, può causare un fortissimo aumento delle malattie da ipertensione
Capodanno 2023: 4,6 mln di italiani al ristorante. Spenderanno 433 mln di euroGiovedì, 28 dicembre 2023Cala però il numero di locali aperti a San Silvestro. Per il vino si preferisce il Made in Italy
Da Vittorio eccellenza anche all'estero. Premiato il New Wave a ShanghaiGiovedì, 28 dicembre 2023Ennesimo successo per la famiglia Cerea anche fuori dal Belpaese
Nasce il primo gelato creato dalla plastica riciclata con enzimi e batteriGiovedì, 28 dicembre 2023La sua creatrice però non ha ancora potuto assaggiarlo
Perché al ristorante portano subito il pane? La neuroscienza svela il truccoGiovedì, 28 dicembre 2023Si tratterebbe di una scelta funzionale a far spendere di più i clienti
Come riciclare il panettone avanzato: 13 ricette consigliate dagli chefMercoledì, 27 dicembre 2023Dal gelato al panettone al toast con crema pasticcera: tutti i consigli
Come riciclare il panettone avanzato: la ricetta per un delizioso tiramisùMercoledì, 27 dicembre 2023Come sbarazzarsi dei rimasugli del cenone per realizzare un dolce perfetto per la fine dell'anno
La frutta estiva italiana arriva nei supermercati...a dicembreVenerdì, 22 dicembre 2023Si tratta probabilmente di un errore nel riportare la provenienza di questi prodotti fuori stagione
