Del Vecchio Jr si butta nel food: aperti tre ristoranti a Milano in un annoDomenica, 17 dicembre 2023Il quartogenito del fondatore di Luxottica con la "Triple Sea Food" punta a fatturare 16 milioni all’anno
Milano: dehors più cari nel 2024Mercoledì, 13 dicembre 2023Da gennaio 2024 entreranno in vigore i nuovi criteri del regolamento del Comune per gli spazi concessi a dehors, pubblicità ed eventi
Buon ricordo compie 60 anni, Piatto d'oro a Gerry ScottiGiovedì, 30 novembre 2023Otto nuovi locali entrano nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Istituito il Piatto del Buon Ricordo d’Oro, assegnato a Gerry Scotti
Ristorazione, "metà dei locali chiude dopo 3 anni dall'apertura. Salvezza? IA"Sabato, 25 novembre 2023I dati FIPE sono allarmanti. Per sopravvivere l'imprenditore deve attuare una strategia in grado di guidare l’intelligenza artificiale
Aperti 2.500 nuovi ristoranti nel 2023: ecco il prezzo medioGiovedì, 23 novembre 2023La maggior parte delle aperture si registra nel Mezzogiorno (35%) mentre diminuiscono i locali di cucina internazionale
Ristoranti, l'Italia fa il pieno di 3 stelle. La nuova guida MichelinMartedì, 14 novembre 2023Guida Michelin Italia 2024. Norbert Niederkofler e Fabrizio Mellino conquistano il podio. 26 nuovi ristoranti ricevono una stella
Bambini maleducati, il ristorante che fa pagare 45 euro in più ai genitoriSabato, 11 novembre 2023Lamentale nelle recensioni al ristorante da parte dei genitori
Mozzarella di bufala, scatta l'allarme per i prodotti fake nei ristorantiMartedì, 31 ottobre 2023Su 14 punti vendita sono state rilevate 13 violazioni e una diffida. Sequestrati 150 chili di prodotti non a norma e sanzioni amministrative per 45mila euro
Un'app mette al bando chi offre pasti gratis in cambio di recensioni positiveMartedì, 10 ottobre 2023Yelp, la piattaforma statunitense, denuncia gli chef che corrompono gli influencer per ottenere commenti positivi sull'esperienza culinaria
Fashion e cibo, nuove acquisizioni. Ecco i ristoranti "griffati" di MilanoVenerdì, 22 settembre 2023Gambero Rosso riporta una serie di locali che viaggiano a metà tra fashion e cibo di qualità