Lo chef Beck rivoluziona le posate: "Il coltello sarà anche un cucchiaio"Mercoledì, 24 aprile 2024Il ristorante Tre Stelle Michelin dopo il profondo restyling riaprirà il prossimo 5 maggio
La soluzione agli allevamenti. Le proteine si ricavano dagli scarti di birraMercoledì, 24 aprile 2024I ricercatori sono riusciti ad estrarre 200 g di proteine da un chilo di malto che sarebbe finito in discarica
Heinz lancia la sala Barbiecue. Hambuger e patatine diventano rosaMartedì, 23 aprile 2024Per "un tocco di affumicatura in più a tutto"
Addio per sempre alla plastica: arrivano gli imballaggi in alghe marineMartedì, 23 aprile 2024Ogni anno si producono 400 milioni di tonnellate di rifiuti in plastica. Per lo più sono imballaggi monouso per alimenti
Burger bun, noodle e paste di mandorle: allarme per allergeni e corpi estraneiMartedì, 23 aprile 2024Si consiglia di non consumare i prodotti a rischio e restituirli al punto vendita per ottenere il rimborso
Richiamati i salumi di La Vallata, errore in etichetta: a cosa stare attentiMartedì, 23 aprile 2024Si consiglia di non consumare il prodotto a rischio e restituirlo al punto vendita per ottenere il rimborso
Il miglior supermercato in cui fare la spesa: la classifica di AltroconsumoLunedì, 22 aprile 2024Si cercano prezzi bassi, qualità e zero file alle casse
Morto Romolo Algeni, l'uomo che ha portato la cucina italiana a New YorkVenerdì, 19 aprile 2024"Pepito" era famoso per i suoi aneddoti e le ricerca ossessiva dei migliori prodotti italiani
La lingua elettronica manda in pensione i degustatori di vinoVenerdì, 19 aprile 2024E-tongue è una tecnologia nata in USA che può riconoscere la contaminazione del vino con largo anticipo
Nitriti e zuccheri nel prosciutto cotto: ecco le marche insospettabiliVenerdì, 19 aprile 2024Il prosciutto cotto che cosa contiene realmente? Ecco a quali marche stare attenti
