Grano duro, allo studio nuove varietà più resistenti contro il climate changeMartedì, 12 aprile 2022Il climate change sta mettendo a dura prova le riserve del Mediterraneo di grano duro, ma gli scienziati di Enea stanno mettendo a punta nuove varietà
Non solo gas, anche grano e legname: la Duma vuole rubli per tutto l'exportMercoledì, 30 marzo 2022Il presidente del Parlamento di Mosca attacca l'Europa: "Nel vostro sforzo di isolarci attraverso la politica delle sanzioni, vi siete isolati".
Guerra Russia-Ucraina, Cai: cala il prezzo del mais (-2,5%), stabile il granoVenerdì, 25 marzo 2022Primo calo dall'inizio della guerra. Per la seconda settimana consecutiva non si segnalano forti oscillazioni
Ucraina, grano e mais sfondano quota 400 euro. Record in Italia per la guerraVenerdì, 11 marzo 2022Proseguono gli incrementi delle commodity: grano e mais fanno +17% e +23% in una settimana
Guerra Russia Ucraina: Centinaio: non solo grano, è crisi cereali in ItaliaGiovedì, 10 marzo 2022Ucraina, non è solo allarme grano. Centinaio: "Chiederemo all'Europa di sbloccare un milione di ettari per cereali"
Pasta gate: previsti rincari fino al 38% entro fine meseGiovedì, 13 gennaio 2022L'aumento delle quotazioni del grano ha avuto un effetto a catena sui prezzi di pasta, farina, pane e altri prodotti lavorati
Cereali antichi e moderni. Come distinguerli per evitare errori alimentari?Venerdì, 3 dicembre 2021"Cereali antichi e moderni" è il libro di Monia Caramma, appena pubblicato da Mind Edizioni, che ci porta alla scoperta del mondo delle farine e non solo
Sgambaro, tre milioni per rafforzare la produzione di grano 100% italianoLunedì, 15 febbraio 2021L'ad del pastificio trevigiano: "Siamo stati i primi a credere in questo percorso". Al via lo shop online per incrementare la commercializzazione a Sud di Roma
Sgambaro apre lo shop online, più facile acquistare la pasta 100% italianaMercoledì, 10 febbraio 2021Lo storico pastificio veneto amplia la propria presenza sui mercati. Un investimento sostenuto dalla campagna pubblicitaria sulla rete televisiva nazionale
Pasta, stop alle polemiche sul grano nazionale: "Basso il prezzo, non qualità"Venerdì, 6 novembre 2020Le confezioni di pasta con dicitura 100% grano italiano hanno incrementato le vendite, ma le polemiche continuano. Manca trasparenza in etichetta per l'estero.