A- A+
Milano - Lecce
Non solo orecchiette e gnummareddi: ecco Olio, il lato più cool della Puglia


Puglia sempre più cool, Puglia sempre più trendy... il tacco d'Italia conquista Milano con la sua cultura, il suo mare, la campagna, i trulli e i muretti a secco... ma soprattutto con la sua gastronomia.
Ed ecco allora l'apertura a Milano di ristoranti, bistrot, semplici punti vendita di latticini, pasticciotti o rustici leccesi, friselle, tarallini e biscotti.

Ultima in ordine di tempo l'apertura di “Olio - cucina fresca”, ristorante ricercato e di qualità nella bellissima piazza Lavater, in zona Buenos Aires.

Olio cucina fresca 7
 

Locale elegante ma vagamente etnico su due piani e uno splendido giardino d'inverno in vetro, una cucina creativa ma rigorosamente legata agli straordinari prodotti del territorio, dalle rape ai maialini, ai gamberi rosa di Gallipoli che arrivano tutti i giorni dalla Puglia, un giovane chef che ha fatto le scuole giuste, ottimi vini, un servizio ai tavoli curato e competente.

Olio cucina fresca 4
 

Ci racconta l'idea, il progetto e gli obiettivi Angelo Fusillo, uno dei due giovani titolari, laureato allo Iulm di Milano in Comunicazione, Master in Food e wine, figlio di costruttori ma con una famiglia già solidamente impegnata nel turismo con due locali incantevoli tra Bari e Brindisi: la masseria il Melograno e l'albergo Pescheria, una chicca con dodici camere nell'acqua a Putignano.

GUARDA I VIDEO

ristorante olio angelo fusillo
Tags:
pugliaristoranti pugliesi milanoolio cucina frescaangelo fusillo
Loading...
in vetrina
NAOMI CAMPBELL NUDA IN METROPOLITANA. Venere Nera senza veli. Tutte le foto

NAOMI CAMPBELL NUDA IN METROPOLITANA. Venere Nera senza veli. Tutte le foto

i più visti
in evidenza
Clicca qui e manda il tuo meme a mandalatuafoto@affaritaliani.it
Mascherine "creative" Ecco quelle calabresi

Coronavirus vissuto con ironia

Mascherine "creative"
Ecco quelle calabresi


Zurich Connect

Zurich Connect ti permette di risparmiare sull'assicurazione auto senza compromessi sulla qualità del servizio. Scopri la polizza auto e fai un preventivo

casa, immobiliare
motori
Covid-19, Fase 2 - Mercedes-Benz Truck Italia: è importante recuperare fiducia

Covid-19, Fase 2 - Mercedes-Benz Truck Italia: è importante recuperare fiducia


RICHIEDI ONLINE IL TUO MUTUO
Finalità del mutuo
Importo del mutuo
Euro
Durata del mutuo
anni
in collaborazione con
logo MutuiOnline.it
Testata giornalistica registrata - Direttore responsabile Angelo Maria Perrino - Reg. Trib. di Milano n° 210 dell'11 aprile 1996 - P.I. 11321290154

© 1996 - 2020 Uomini & Affari S.r.l. Tutti i diritti sono riservati

Per la tua pubblicità sul sito: Clicca qui

Contatti

Cookie Policy Privacy Policy

Affaritaliani, prima di pubblicare foto, video o testi da internet, compie tutte le opportune verifiche al fine di accertarne il libero regime di circolazione e non violare i diritti di autore o altri diritti esclusivi di terzi. Per segnalare alla redazione eventuali errori nell'uso del materiale riservato, scriveteci a segnalafoto@affaritaliani.it: provvederemo prontamente alla rimozione del materiale lesivo di diritti di terzi.